Βράζουμε τα ζυμαρικά για 4', τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Σωτάρουμε το μπέικον με τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν, έπειτα αποσύρουμε και αφήνουμε στην άκρη. Σέ ένα πυρέξ βάζουμε τις βρασμένες ταλιατέλες το μπέικον και τα μανιτάρια μαζί με τα τυριά. Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε στους 180°C για 30' μέχρι να ροδίσουν.